國外低溫粉碎在５0年代便已發展成熟，特別是在美、日等發達，已經有多家工廠利用液氮冷卻粉碎廢輪胎等來回收橡膠。在國內，低溫粉碎在中草藥和龜鱉的加工方面已有應用，例如福壽仙保健品就是利用了低溫粉碎來加工龜鱉制成龜鱉丸。另外，一些藥品如名貴中草藥等也必須采用低溫粉碎。低溫粉碎能夠粉碎常溫下難以粉碎的物料，可廣泛應用于各個領域。
目前的低溫粉碎方法：
１先使原材料在低溫下冷卻，達到低溫脆化狀態，再投入常溫態的粉碎機進行粉碎。
２原材料為常溫，粉碎杌內部溫度為低溫進行粉碎。
３將原材料冷凍至液氮溫度-196。Ｃ同時將粉碎機內部溫度也保持在合適的低溫狀態而進行粉碎。此工藝的核心是粉碎，關鍵工序是冷凍，因物料只有在足夠低的溫度下，經充分換熱大幅度降低彈性后，才能進行有效地細碎。
